اسپریتز کوکی من 😋
این کوکی رو خیلی دوست میداشتم و ظاهر و طعمش به نظرم فوق العاده ست😍 خیلی هم ساده، یه گزینه عالی برای عید و هفت سین🎁

اسپریتز_کوکی
کره نرم شده ۶۰ گرم
پودر قند یا شکر ۳۰ گرم
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
نمک ۱ پینچ
سفیده تخم مرغ ۱۰ گرم
آرد ۸۰ گرم
کره و پودرقند رو باهم مخلوط کنید و با چنگال هم بزنید تا رنگش روشن بشه بعد نمک و وانیل و سفیده رو اضافه کنید مخلوط کنید ارد رو الک کنید روش و مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد (چسبنده اس) با قاشق داخل قیف و ماسوره بریزین و روی کاغذ روغنی پایپ کنید با درجه فر ۱۷۵ درجه ۱۵ الی ۲۰ دقیقه
داخل فر دست ساز هم میشه
روی سینی بچینید و داخل قابلمه بزرگتر
با شعله پخش کن و دمکنی قراربدین بیست دقیقه ای حاضره 😋
*برای تعداد کوکی های بیشتر، به راحتی مواد را دو یا چندبرابر کنید
* برای ماسوره زدن از ماسوره ای مدل ماسوره های بامیه هست، مدل بزرگش استفاده کردم
* برای مرکز گلها میتونید از مارمالاد، فروتفیل یا مربا استفاده کنید.
#ماریا#شیرینی#شیرینی_عید#عید#ایده#کوکی#تزیین